Построив барбекю в саду, вы сможете организовать уголок отдыха на летний период. Соорудить подобное барбекю возможно за пару выходных дней.
Нет лучше отдыха, чем завтрак под открытым небом в хорошую солнечную погоду. Но такое удовольствие не должно обременять хозяйку дома
лишними хлопотами. Место должно быть выбрано недалеко от дома и хорошо оборудовано.
Очаг следует расположить так, чтобы господствующие ветры не гнали дым с искрами в сторону дома и на собравшихся отдохнуть людей.
Неплохо, если это место окружает зеленая изгородь из кустарников и растений. Она, кроме того, будет укрывать от назойливых взглядов.
Хорошо дополнить посадки душистыми растениями.
Удобные подступы к очагу обеспечиваются при его расположении в углу зоны отдыха. Простой решетчатый настил облегчит уборку прилегающей
территории после трапезы.
Конструкция очага может быть самой простой (см., рис.), но желательны расположенные рядом столешница и отделение для дров под ней.
Реализовать подобный очаг под силу даже дебютанту в строительном деле. Стоит это будет дешевле, чем покупной гриль-барбекю.
Рис. 1. Конструкция барбекю. При необходимости основные размеры очага можно изменить, но для упрощения работы следует придерживаться
размеров, кратных габаритам кирпича. Для изготовления барбекю нужны: прутки диаметром 3-5 мм из арматурной стали, жаропрочный цемент,
доски для столешницы, скамейки и обшивки. Спинка скамьи. Скамья. Штукатурка. Стол.
Распределите слой раствора толщиной не менее 50 мм, предварительно обильно смочив грунт.
Чтобы избежать риска разлома основания за счет температурных перепадов и весенних подвижек грунта, следует уложить арматуру на
расстоянии 10-15 см.
Обязательна обеспечьте горизонтальность основания. Для этого используйте металлическое правило и строительный уровень. Контролируйте
каждый ряд кладки.
Не дожидайтесь, пока застынет раствор основания. Начинайте выкладывать под очага. Это обеспечит лучшую связь. Для фасада подберите
самые ровные и красивые по цвету кирпичи. Его поддерживает «опалубка» из пенобетонных блоков.
Чтобы получить ровные швы кладки, используйте рейки-прокладки толщиной 5 мм.
Очаг выкладывают огнеупорным кирпичом на растворе. При этом надо соблюдать перевязку рядов. Чётные ряды начинают с половинки кирпича.
После схватывания раствора шовные рейки-прокладки можно удалить.
Для простоты решетку можно сделать из арматурных прутов, вмурованных в стенки очага. Чтобы установить съемную покупную стандартную
решетку из нержавейки, надо вмуровать опорные уголки.
Спустя сутки после кладки можно расшить швы, используя узкую расшивку и достаточно жирный раствор.
Импровизированный столик служит для размещения ингредиентов и припасов для приготовления пищи.
Опалубкой для отливки горизонтальной полки служит составной (для облегчения распалубки) деревянный щит с рамой.
Выждав несколько дней после отливки полки, на ее поверхность можно укладывать кафельную плитку на слой раствора.
Кафель укладывают, контролируя горизонтальность да уровню. Размеры плиток и схема укладки должны быть такими, чтобы не резать
лишних плиток.
После укладки плитки надо затереть жидким раствором швы. Для удаления остатков раствора с поверхности плитки припудрите их опилками
и протрите влажной тряпкой.
