Заказчик к реализации своей мечты - уличного мангала - подготовился весьма основательно: предварительно просмотрел большинство печатных
изданий, в том числе и журналы издательства «Гефест», в которых были опубликованы статьи, посвященные очагам на открытом воздухе.
Все готово для праздника «первого дыма».
Мангал предстояло соорудить в скромной беседке, расположенной на большом участке, настоящей усадьбе с высоченными елями и березами.
Заросли папоротника, через которые проложены вымощенные песчаником дорожки, указывали, что когда-то здесь был лес. Кирпичные столбы
забора невольно наводили на мысль, что стиль кладки мангала должен быть отражением всего построенного до нас.
Здесь так прекрасно на тенистой аллее вдали от столичного шума и хочется просто вдохнуть глоток чистого воздуха.
Заказчик хотел построить очаг с нишами для дров, кухонной утвари, хотя, по его словам, — варить и коптить не собирался, но имел слабость
посмотреть вечерними сумерками на живой огонь, да отведать хорошо зажаренного на березовых углях мяска. Эти слова и стали ориентиром
при сооружении садового мангала.
Беседка с печью-мангалом.
Если посмотреть на эскизы, то видно, что печь-мангал имеет основание с размерами 1,45x0,9 м. Столешница перед подиной топливника расположена
на высоте бытовой кухонной плиты. Топливник мангала имеет размеры: ширину — 0.8 м, глубину — 0,5 м, высоту — 0,6 м. Кладка топливника выполнена
шамотным кирпичом. Дымосборник — пирамидальной формы, покрыт фапьш-коробом из листовой меди. Дымовая труба — классического типа: с выдрой,
оголовком и зонтом.
Все необходимые материалы разместили в рабочей зоне под крышей беседки. Кладка нижней части печи ведется на обычном цементно-песчанном
растворе с глубокой расшивкой швов.
Лицевая кладка из отделочного кирпича цвета «абрикос». Перекрытие ниши для хранения посуды осуществляется с помощью металлических уголков.
В качестве забутовки применяется полнотелый кирпич.
Нет лучшего отдыха, чем творческая работа в тиши природы.
Подина топливника выкладывается «насухо» с термическими швами. В качестве прокладок, удаляемых впоследствии, устанавливают картонные прокладки.
Кладка стен топливной камеры выполнена из шамотного кирпича «на ложок» на глиняно-песчанном растворе с зазором 4 мм от лицевой кладки. Все
швы дымо-сборника должны быть заполнены раствором.
Фальш-короб представляет собой каркас из стальных оцинкованных профилей с укрепленными на заклепках медными листами.
